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上一篇我PO了番茄盅三重奏

其實當天在空檔時間我還有挑戰莎莎醬,因為這個東西看起來就是簡單又好吃

真的很抱歉點進來真心想要學習台式莎莎醬的各位大恩大德,我沒有在玩食物,可是它就變成這樣了

IMAG0503.jpg  

我上網找了食譜

大家可以參考

Bella.Luna超簡易健康莎莎醬食譜

翱翔的姿態墨西哥莎莎醬做法

台灣鐵娘子絕對成功的簡易莎莎醬

 

看了以上的食譜相信你應該會很了解

 

一時興起想要做這道菜的你一定無法完整找到這些材料!!!!!

我也是(聳肩)

總之,以下食譜有所刪減

番茄:固定來賓。就像是寶傑不在關鍵時刻我媽就不想看,如此一般重要的角色。

洋蔥:有志之士都知道洋蔥是莎莎醬的二把手,好似和寶傑默契搭配的曹西平大叔,不,馬西平才對。但今天沒發到他通告。

香菜:沒有!我有一個朋友很喜歡吃香菜,宣稱可以用香菜配飯吃,但我家還是沒有。

TABASCO:我的人生當中TABASCO只有牛排店會有,由於我家旁邊沒有貴族4家或者我+牛排,我拿爸爸的辣椒炒小魚乾的辣椒取代。

檸檬:前陣子為了做檸檬水補充維他命C買回來的檸檬,不要在坐冷板凳了!!你終於可以上場了啊!!!

蒜頭:有,可是那個當下我忘記了,就是永遠也想不起來的臨演,只有一句台詞還要從早上等到晚上。

白醋:酌量,喜歡就多加一點,不喜歡就少一點。不知道世界上說中文的人還要開「我喜歡吃醋」的玩笑多久。

橄欖油:一匙,不加橄欖油的料理,怎麼在歐美立足!!你說說看!!問問旅遊頻道的那些主廚!!!

胡椒:鹽:我沒有排版錯誤,因為我用胡椒鹽取代了他們兩位,這樣通告費可以發少一點

 

好了材料那邊說太多廢話了

接下來來看看怎麼做

IMAG0494.jpg

 

步驟一:切你個番茄丁

由於我們把主材料都刪除了,只需要切番茄就好

IMAG0496.jpg  IMAG0495.jpg  

步驟二:加檸檬汁、醋、辣椒醬(再切一點辣椒拌進去)、橄欖油

你能拿到的調味料都拿進去攪和攪和

 

我必須說辣椒炒小魚乾是我這輩子最爛的主意

不管站著吃坐著吃滾著吃烤著吃,都有小魚乾和豆豉的味道!!!

這兩位朋友就是被來當群眾演員還耍大牌跟導演喊咖!!

 

還有,如果你只有一點點番茄,就不要加太多檸檬。

因為你沒有在開果汁店,沒有顧客期待你加多一點料。

除非,真的除非你印象中莎莎醬就應該被檸檬的味道覆蓋的話。

就加吧!不可能每個人都有一樣的人生。

 

總之下一個步驟

很重要

IMAG0502.jpg

 

步驟三:好,加入胡椒鹽吧。

注意!千萬要注意!

不要加太多!!!!!!!!

我對不起胡椒醬

 

總之最後我的成果看起來就是明明說好九月一號開學

卻八月31號就開學,只因為31號是禮拜一的國高中學生的心情。

爛成一鍋粥

IMAG0503.jpg  

 

 

可是!

很重要

人生在世不要浪費食物

不然來世就換你被浪費(以各種方式)

 

所以我拿出冰箱裡的豬肉(家裡唯一有的像樣的食物)

IMAG0504.jpg

記得敲敲你的豬肉告訴他有人要來拜訪他囉~

Knock Knock! 

然後把你剛剛做爛的番茄醬汁(已經不夠格被稱為莎莎醬)

以乾柴遇見烈火的姿態撲上去

剛剛有點打錯字,應該是鋪上去

IMAG0508.jpg  

好了,放到電鍋

加一碗水(無敵一碗水,做甚麼都加一碗水)

啪起來的時候你就得到好吃的豬肉

 

我忘了拍照

好吃歸好吃

 

還是有小魚乾味啊

爸爸的辣椒炒小魚乾啊!!!!!!!!!

 

 

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